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Köstliche dunkle Schokoladen-Callets - bitter genug, um in vielen Rezepten ausgeprägt zu sein und gleichzeitig mit genug Süße, um Liebhaber dunkler Schokolade zu erfreuen.

Es erwartet Sie eine kräftige Kakaobasis, leicht bittere Noten und eine Prise Fruchtigkeit für den universellen Einsatz.
Bestens geeignet für Pralinen, Ganache, Mousse, Bavarois, Getränke und Eiscreme.

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma
Kann enthalten: Milch

Nährwertangaben

Portionsgröße 100 Gramm:

Energie (kJ) 2326 kJ
Energie (kcal) 556 kcal
Fett 38,8 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren 23,2 Gramm
Kohlenhydrate 40,1 Gramm
davon:
- Zucker 37,0 Gramm
Eiweiß 6,2 Gramm
Salz 0,01 Gramm

Callebaut Callets dunkel 60-40-38 10 kg