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Backmischung "Osterbrot"

Diese leckere Dinkel-Backmischung für ein süßes Hefegebäck (was nicht nur zu Ostern schmeckt) ist schnell und einfach zubereitet.
Aus dem Teig kann man nach Belieben einen schönen Zopf oder Osterkranz formen, auch für süße Brötchen ist er prima geeignet.
Zu der Backmischung braucht man nur noch 2 Eier, 250 ml lauwarme Milch, 100g Butter sowie nach Bedarf etwas abgeriebene Zitronenschale und Vanillemark hinzugeben.
Man kann ganz nach Geschmack natürlich auch Rosinen, die vorher in Wasser eingeweicht wurden, hinzugeben - oder kleine Schokostückchen.

Zutaten:
Dinkelmehl, Zucker, Trockenhefe, Salz

100g enthalten: 1437 kj, 343 kcal, Fett 1,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 70,4 g, dav. Zucker 9,52g, Ballaststoffe 3,65g, Eiweiß 11,3g, Salz 0,336g

Osterbrot Brotbackmischung 565 g