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Silpain-Backmatte - zum Backen von Brot und Brötchen auf dem Rost

Das Original aus Frankreich

Die Silpain-Matte mit den Maßen 42x29,5 cm hat abgeschnittenen Ecken, damit diese von der 40x30 cm auf einen Blick zu unterscheiden ist.

Silpain® ist eine luftdurchlässige, antihaftbeschichtete Matte, die zum Backen und Frieren verwendet werden kann. Sie kann in allen Öfen (außer bei offenem Feuer) benutzt werden. Temperaturbeständig von -40°C bis +280°C. Sie wird einfach auf das Rost gelegt.

Ist weltweit im Einsatz in der Gastronomie, im Bäckerei- und im Konditoreisektor und überzeugt durch ihre Langlebigkeit.

SILPAIN Backmatte 51x31,5cm, GN 1/1cm